ROUGES

Vin du Languedoc – Domaine Cazaban – 11 euros

Nez épicé mais frais, bouche doucement tannique et gourmande, un vin du Languedoc aromatique ultra réussi. VIN BIO(DYNAMIQUE)

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10€
MACON-CRUZILLE/ Cave de Lugny (2018) – 10€

Un bourgogne rouge 100% Gamay, souple et généreux, avec une belle finale sur le fruit !

BOURGONE CHITRY/Giraudon (2017) – 11€

Une pépite de la Bourgogne nord…100% plaisir

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MADIRAN 2019 – Clos Basté – 15€

Compagnon idéal des gibiers, le canard en tête, ce Madiran se distingue par une rondeur et une fraicheur à toute épreuve (culinaire…). VIN BIO

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CASTILLON-Côtes de Bordeaux/Chateau Cantegrive (2009 et 2010) – 13€

Une très belle longueur et un beau volume en bouche. Parfait aujourd’hui et idéal encore dans quelques années.

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RIVESALTES DOUX / P…Le Grenat (2016) – 17€  VIN DOUX BIO

Renaissance d’une vieille vigne familiale dans les Corbières …100% Grenache noir…une récolte et une vinification qui répondent aux exigences de la Viticulture Bio. Un Vin Doux Naturel au coeur d’un projet de développement de la biodiversité et d’embellissement paysager local…COUP DE COEUR pour ce RIVESALTES et ses gardiens, Claudine et Jean MORERA.

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